rhrh.ru

Как хранить вино дома

    Еда и напитки - Винные погреба и шкафы - Как хранить вино дома

    banzaj | Просмотров: 797



    Хранение вина бережно сохранят свой аромат нетронутыми, убедившись, что это будет длиться долго и вкус каждый раз, когда вы откупорить его. Для хранения вина, нужно сначала рассмотреть, какие собирается на склад. Это то, что будет употреблять сразу, или до шести месяцев? Это будет продолжаться на протяжении шести месяцев? Или он уже был открыт, но вновь укупоривается и хранится, опять же? Есть определенные методики, которые идут на хранение вина в домашних условиях, которые вы должны иметь в виду прежде, чем отправиться в винную коллекцию.

    Вещи, чтобы рассмотреть

    Принятие решения о цели хранения вина, является важным критерием, который необходимо учитывать. Давайте взглянем на то, как различные виды вина должны храниться.

    Для Немедленного Использования
    Если вы планируете иметь вино, которое вы купили в течение шести месяцев, или постепенно в течение нескольких дней или недель, сохраняя эти вина в коробке в шкафу было бы в порядке. Это гарантирует, что вино будет в хорошей температуры для того чтобы держать пробки влажной, и исключить возможность испарения. Это также хорошо, чтобы держать их в шкаф, движения-свободными и не в присутствии элементов, которые испускают сильный запах. Держать их в холодильнике не рекомендуется, так как его компрессор находится в режиме постоянной вибрации и встроенный свет дает тепло и избыток света. Также, чтобы держать его близко, чтобы скоропортящиеся продукты, такие как овощи и фрукты, или сыр, впрочем, не хорошо.

    Для Последующего Использования
    Вино должно храниться в помещении с температурой около 50 до 55 °С, уровень влажности поддерживается на уровне 70% или более. Он держит бутылок пробки влажной и не допускает испарения. Плесени неизбежно из-за наличия влаги в воздухе, что также может вызвать метки лупить. Чем ниже температура вино в погребе, тем медленнее вино приобретает с возрастом; держать его при постоянной температуре является ключевым, чтобы помочь лучше вино возраст. Ультрафиолетовые лучи не должны проникать бутылки вина или присутствовать где-нибудь близко к ним, что может привести к тому, что называется 'lightstruck вин, превращая их в противные на вкус вещество, которое пахнет как сырой картон, который оставили на солнце. Даже обычный дневной свет может превратить разоблачили игристое вино в нечто весьма неприятное.

    Советы По Хранению

    Имеются три дополнительных путей, что вина коллекционеры хранят свои вина. В зависимости от того, какие ресурсы доступны для вас, начать процесс.

    Гардероб Винный Погреб
    Если вы задаетесь вопросом, где хранить вино, вы можете превратить ваш гардероб в винный погреб, особенно если он не служит другой цели хранения. Это утомительно, чтобы превратить его в погребе, но стоит в конце. При этом, вы должны быть уверены в цемент стены, чтобы выступать в качестве агента клея, чтобы держать доски пены. Погода-зачистки должен быть присоединен к главной входной двери, чтобы поймать прохладный воздух и устранить тепла от входа в номер. Подвалы должны быть прохладные с устройствами, которые специально разработаны, чтобы сделать именно это. Кроме того, двери должны быть изготовлены из высокопрочной стали для изоляции помощь. Погода полоски могут быть приклеены к этому, так же, для дополнительного эффекта.

    Винные Погреба
    Если у вас уже есть предварительно построен винный погреб, то хвала тебе! Вы только начали свой сбор и обнял свою любовь к вину, полное о. Это самый лучший способ для хранения вина, где гардероб погреб не мешало, второй в линии. Вы можете поставить винный шкафы в систематический порядок и расставить бутылки в алфавитном порядке или хронологически, в зависимости от того, что вам больше подходит. Убедитесь, что атмосфера и место идеально подходит, так как любой сбой в плане могу тебя потерять большие деньги, если вина испортится.
    Использовать лампы накаливания в ваш подвал, и избежать присутствия сильный, резкий свет или солнечного света.
    Вина должны быть абсолютно все равно в винную стойку, не так много, как тремор, проходящий через них. Убедитесь, что вы пространство бутылки вина друг от друга, или стройными рядами, так что Вы не беспокоить их стационарные посты.
    В зависимости от того, какой тип вина вы чулок, срок хранения будет отличаться. Как говорят для красного вина, временные рамки могут варьироваться от 2-10 лет, в зависимости от его содержания. Некоторые белые вина могут в возрасте до 20 лет, с другим холдингом сроком годности вряд ли 2-3 года. Поэтому, при покупке эти, убедитесь, что вы знаете их содержание подробно и есть владельцы магазинов или винных коллекционеров, даст вам свои советы о том, как хранить их.
    Температура должна оставаться постоянной и не должна поднять за пределы 3 °С днем и 5 °F в год. Для подробностей о том, как хранить определенные вина, пойти на эти цифры―розовое/сухое/румянец белого вина (от 46 до 57 °с), легкое красное вино (55 °Ф), шампанского и игристых вин (43 до 47 °F), и темно-красный вино (59 до 66 °Ф).
    Вино не следует хранить в вертикальном положении, но с надписью стороной вверх, чтобы избежать воздух проникает в бутылку, испортила со временем.
    Винный Холодильник/Охладитель
    Из-за температуры быть установлен на желаемом степени, вина обеспечивается правильная экспозиция для их возраста; открытие и закрытие двери будет вызывать движение, тормозящих процесс старения. Опять же в зависимости от хранимых вин, температура будет отличаться в винный холодильник.

    Зная динамику, которые идут на хранение вина является ключом при создании коллекции свой вариант, который в полной мере должен до рассмотрения. С выше рекомендации, вам нечего беспокоиться о. Ура!

    "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. "- Анонимный


    Комментарии


    Ваше имя:

    Комментарий:

    ответьте цифрой: дeвять + пять =



    Как хранить вино дома
Как хранить вино дома Как хранить вино дома